2017白酒新看点:功夫头,茅台酒的雷神之锤

发布时间:2013-03-26 12:02:16      阅读次数:973

资深人士皆晓,茅台酒厂有过一个叫做荣和烧坊的前身,这家烧坊才是当年获得“巴拿马万国博览会”的获奖酒出品方之一。史料认可的说法,1915年送展的正是成义和荣和两家烧坊的产品。功夫头酒正是诞生于荣和黔水酒坊.

2017白酒新看点:功夫头,茅台酒的雷神之锤

据相关负责人介绍,公司名称:贵州荣和黔水坊酒业有限公司,外文名称:Kung Fu Head Wine Company Limited,总部地点:贵州省仁怀市茅台镇,经营范围:高端白酒,类型:酱香型(优质),执行标准:GB/T26760-2011(优质)

公司性质:民营企业公司口号:做到极致 方为功夫头,功夫头文化:酿酒真功夫,品牌名称:功夫头,创立时间:2015年3月10日,品牌创始人:黄治武(黄治武乃全国十大文武学校--湛江少林学校创办人),品牌代言人:苏若可(黄治武爱徒)。

品牌代言人介绍:苏若可,国家一级运动员,系中国十大武术学校—广东最大武术学校-湛江少林学校-湛武师兄, 1998年“加拿大多伦多世界武术大赛”少林拳冠军、省课题成果“武术龙狮健身操—岭南雄风”创编者、《黄飞鸿与醒狮及21世纪的动态展望—兼论武术与舞狮的完美结合》、《探讨东方武术理念引起西方体育思想考量》等多篇武术龙狮学术论文在国家级刊物发表。

功夫头酒生产基地简介:公司酿造基地位于茅台镇赤水河畔,中国酱香白酒7.5平方公里核心酿酒域内,占地150亩,现有窖池118个,其中4个窖池具有百年历史的老窖池。年产基酒1200吨,包装生产厂房10000多平方,公司先后被评为茅台镇20强企业,茅台镇唯一荣获老字号的民营企业,贵州著名商标。

“荣和烧坊”是解放后合并成为茅台酒的“三家烧坊”之一。成为中国民族工商业走向世界的代表,成为茅台酒走向百年辉煌的起点,成为千年中华酒文化惊艳世界的使者。王氏家族魂系茅台镇,世代酿酒为业,传承着绝世酱香魂魄,沉淀着厚重中华酒文化。王丙乾第六代嫡孙继承了王丙乾先生高贵品质和聪慧禀赋,在贵州茅台镇原“荣和烧坊”祖基上创办之贵州荣和黔水坊酒业有限公司秉承祖上严训,严守祖上配方和传统工艺流程。

功夫头酒工艺特色:功夫头酿酒工艺严格遵照原王茅酿造工艺,以优质高粱为料,上等小麦制曲,经过挑选当地优质小红高粱,采用醌沙蒸煮,经过端午采曲,重阳下沙,固态发酵,高温制曲,堆积,摘酒,一年一个生产期间,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型储存,勾兑储藏,以此形式独特的酿造风格,(现今茅台酒的酿酒工艺流程源于王茅的部分酿酒工艺)

功夫头酒特色:原有风来隔壁千家醉,雨后开坛十里香之美言,功夫头酒具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚丰满,口感纯正舒适、回味悠长,空杯留香持久、好喝不上头等特点。

多次获得多位世界武术冠军人士称赞,甚至被国内广大武人界人士列为各集体活动的必用酒。

2017白酒新看点:功夫头,茅台酒的雷神之锤

功夫头酒业企业文化:

•企业使命——将酒文化与中国功夫文化有机融合弘扬

•企业愿景——让世界知道中国功夫和中国美酒

•企业核心价值观——真心、真品、细致、极致

•企业经营理念——让人们喝到真正的优质酱香型白酒

•企业决策理念——有会有议有形有果

•企业人才理念——有德有才有武

•企业领导理念——做到极致 方为功夫头

•企业精神——真功夫酿出真酒,保质保量求生存

功夫头酒发展史:

功夫头酒生产商贵州荣和黔水坊起源于荣和烧坊,是茅台酒历史上的三大烧坊之一,始创于1879年,历经变迁由王丙乾将烧坊发展成当地最大烧坊之一,在1915年送样酒参加美国“巴拿马万国博览会”荣获金奖。1951年公私合营成“贵州茅台酒厂”。是一家有着文化渊源的酿酒历史的酱香型白酒企业,与茅台酒厂属于同根同脉的酱香型白酒生产企业。

1987年,王氏祖辈石荣霄(姓王)与孙全太、王立夫三人创建荣和烧坊于茅台镇。

1915年荣和烧坊酿制的茅台酒荣获美国巴拿马万国博览会金奖。

1935年3月,红军长征来到茅台镇荣和烧坊,王氏祖辈用茅台酒给红军治病和慰劳红军。

1951年公私合营,荣和烧坊并列为国营贵州茅台酒厂。

1981年王茅第四代传人王启龙先生在原荣合烧坊的基础上恢复生产酱香型白酒(以销售散酒为主)。在茅台镇供不应求。

1989年茅台酒厂为纪念王茅传人对茅台酒做出了贡献,在茅台文化馆塑立了王炳乾雕像。

2000年王茅第五代传人王素在原荣和烧坊的基础上扩大规模,取贵州简称之“黔”,赤水河之“水”,荣和烧坊之“坊”,成立了贵州荣和黔水坊酒业有限公司

功夫头 酒名由来

有着“国酒”之美誉的茅台酒文化源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。

资深人士皆晓,茅台酒厂有过一个叫做荣和烧坊的前身,这家烧坊才是当年获得“巴拿马万国博览会”的获奖酒出品方之一。史料认可的说法,1915年送展的正是成义和荣和两家烧坊的产品。

1935年1月29日众士一渡赤水河,在医疗物资缺乏的条件下,众人认为茅台酒不仅芳香醉人,还有舒筋活血、强身健体的功效,以酒疗伤,以酒助兴,打出胜仗等真实的感人事迹流传至今。当时装酒的容器是半节竹筒,装满酒用玉米瓤子紧紧塞住,这就是一壶酒。当然,还有将士用随身携带的水壶来装酒,犹如本款功夫头酒的酒瓶,装着这种特殊的茅香、沁人心脾、令人情陶、享有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”之美名的茅台酒。而被公认为茅台酒创始人-王丙乾 先生,自始至终深系着茅台酒和“荣和黔水坊”的血与脉,还有澄莹透明、甘甜如醴的赤水河。 尊辈王丙乾先生第五代嫡孙王素缘会云游贵州讲学的黄治武(师)苏若可(徒)师徒,一见如故畅谈甚欢,师徒俩深受酒乡文化熏陶,在品酒咏拳讲学之际,黄治武师傅授意爱徒苏若可将中国千年酒文化与武道精神有机融合,为纪念当年勇敢机智的蒋士们拿真功夫打胜仗的坚贞不屈精神,借此弘扬国粹,并将酒文化发扬光大。

经深讨细究,决定将酱香老酒装进水壶形陶瓷瓶,让其承载着千古英雄辉煌事迹和历史悠久的酒乡情怀,这款深具双重意义及古今情怀的水壶形陶瓷瓶酱香老酒,被命名为-功夫头酒。

功夫头主导产品5年陈酿,25年原浆,50年窖藏。

功夫透行业地位:系依托特异的地域生态环境,由酿酒大师撷取“赤水河”之甘露,以著名历史文化遗存之古黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏7年老熟而成。该品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,自古奇香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。多次获得多位世界武术冠军人士称赞,被广大武人界人士列为各集体活动的必用酒。

功夫头酒的荣誉:

1894年(光绪20年)慈禧60大寿用酒

1915年荣获巴拿马万国博览会金奖

1945年(民国25年)重庆"双十协定"宴会用酒

1949年中华人民共和国成立"开国"第一宴用酒

2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖

茅台镇唯一荣获老字号的民营企业,贵州著名商标, 一百年,五代人,同一秘方,酿一瓶好酒!荣获全球最高国际金奖!